Come centro commerciale europeo di mango, il numero di mango importati dai Paesi Bassi rappresenta ogni anno più della metà delle importazioni totali dell'Europa. però, a causa della logistica o dell'ambiente di stoccaggio e altri motivi, molti manghi danneggiati e marci vengono scartati direttamente, con conseguente spreco e un certo impatto negativo sull'ambiente.
La start-up olandese, fruttaio, fondato nel 2015, proposto una nuova soluzione a questo problema: riciclare questi manghi scartati in “pura pelle”.
Trasformare i rifiuti in tesori:
Trasforma il mango di scarto in pura pelle
Fruitlether è stata fondata da Hugo de boon e Koen Meerkerk. Erano compagni di classe al college ed entrambi si sono diplomati alla Willem de Kooning Academy di Rotterdam, Paesi Bassi. Durante il college, Hugo de boon e Koen Meerkerk erano molto interessati a discutere di argomenti relativi all'economia circolare e a come utilizzare ciò che le persone definiscono come “inutile” per creare valore.
In alto da sinistra a destra: Koen Meerkerk e Hugo de boon
Hanno notato che l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) una volta rilasciato un insieme di dati: il peso degli sprechi alimentari nel mondo è circa 1.3 miliardi di tonnellate ogni anno, equivalente a un terzo della produzione alimentare totale; 45% della frutta prodotta dagli agricoltori di tutto il mondo per il consumo finirà per essere scartata. Secondo questa proporzione, di 30% dei terreni agricoli della terra viene utilizzato per produrre questi frutti alla fine scartati. Oltre a sprecare risorse del territorio, i frutti abbandonati causeranno anche una serie di problemi ambientali. Secondo le statistiche, in alcuni paesi sviluppati, 10% di gas serra vengono emessi nel processo di produzione di questi frutti che alla fine verranno scartati.
Lo hanno imparato anche nel settore della moda, anche l'uso della pelle animale ha avuto un forte impatto negativo sull'ambiente. Secondo una serie di dati di PETA, più di 1 miliardi di animali vengono macellati ogni anno per ottenere la loro pelliccia. Queste pellicce producono circa 650 milioni di chilogrammi di anidride carbonica nel processo di pulizia e lavorazione della pelle.
Quindi Hugo de boon e Koen Meerkerk, che hanno un background professionale nel design, cominciò a pensare, il cibo sprecato può essere trasformato in tesoro? Con questo in testa, i due si sono trasferiti nella base di incubazione dell'imprenditorialità dell'economia circolare di Rotterdam – bluecity, dove hanno iniziato i propri esperimenti. Dopo molti esperimenti, pensavano che la pelle di mango fosse morbida e resistente. Come il più grande paese commerciale di mango in Europa, i Paesi Bassi hanno un gran numero di mango scartati ogni anno, così, Decisero che il primo prodotto di fruitlether fosse pura pelle di mango.
In questo momento, fruitlether ha raggiunto una cooperazione a lungo termine con esotici totali, una società locale di importazione di mango nei Paesi Bassi. Questa azienda importa 6 milioni di chilogrammi di mango ogni anno, ma nel processo di controllo di qualità, di 1500 i mango verranno buttati via ogni settimana.
Un altro costruttore, responsabile della garanzia della qualità e del dipartimento di sviluppo sostenibile di esotiche totali, disse: “nel passato, Mi chiedevo anche se esistesse un nuovo metodo di riciclaggio per evitare che questi manghi vengano scartati. Ora sembra che darli alla fruitlether sia la scelta migliore.”.
In questo momento, il prezzo della pelle ricavata da ogni mango è compreso tra 49.99 euro e 60 euro. La differenza di prezzo dipende principalmente dalla dimensione della pelle. Il prezzo di 56 X 38 cm è 49.99 euro, mentre il prezzo di 60 X 40 cm pelle è 60 euro.
Hugo de boon ha affermato che il loro obiettivo non è quello di competere con l'industria della pelle tradizionale. “Abbiamo creato la pelle di frutta per non sostituire completamente la pelle tradizionale, ma per fornire un'alternativa a questo settore”.
